Медовик

Медовик
Делаем водяную баню ,растапливаем 125 г. масла,добавляем сахар и мёд.Доводим до однородной массы и добавляем соду.Помешиваем до увеличения массы.Снимаем с плиты и даём некоторое время остыть. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем тесто,потом добавляем муку.Из получившийся массы делаем тесто,которое в конечном результате разделяем на 8 частей. Тесто получается очень мягким и в некотором роде липким,поэтому советую перед работой с тестом смазать руки сливочным маслом.Это поможет избежать прилипания теста к рукам. Перед тем как раскатывать тесто по формочке,рекомендую смазать её маслом. Выпекать коржи при температуре от 160-190 градусов,от 5 - 10 минут. Крем: Взбиваем сметану с сахаром и если необходимо добавляем загуститель. В конце посыпать крошкой от оставшихся коржей и украсить грецкими орехами.

Как и с чем подавать

чай, кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх