Тыквенный пирог Гарри Поттера

Тыквенный пирог Гарри Поттера

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Сахарная пудра - 4 ст.л.
Мука - 1 стакан
Тыква - 500-700 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 3 ст.л.
Изюм - горсть
Цедра лимона и сок (апельсина) - по вкусу

Способ приготовления

Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить муку и замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на 30 минут. В сотейнике разогреть масло, добавить тыкву, сахар, изюм. Тушить на медленном огне 15 минут. В конце добавить цедру и сок лимона. Форму, диаметром 22-24 см. посыпать мукой. Тесто разделить на две неравные части. БОльшую часть выложить в форму и сделать по краям бортики. Выложить начинку. Оставшееся тесто руками раскрошить в крошку и насыпать ее поверх начинки. Поставить в нагретую до 200 гр. духовку на 30-40 минут. Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх