Овощное асорти

Овощное асорти
Ингредиенты: 500 г шампиньонов, 1 баклажан, 1 кабачок, майонез, 4 лука, 1 сладкий перц, 3 морковки, 5 ст. ложок растительного масла, зелень, , перец, соль. Приготовление Шампиньоны промыть, высушить далее, выложить на фольгу смазанную маслом и нарезанный дольками лук, полить сверху майонезом. Баклажаны помыть, разрезать на 2 части, посолить и поставить на 2 часа, чтобы горечь ушла. Нарезать соломкой лук и пассировать на сковородке мин 5 -7, отдельно пассировать морковку и перец тоже по мин. 5-7, но они не должны быть зажаренными. Все это выложить на половинку баклажанчика на фольгу смазанную маслом на нарезанный дольками лук и полить сверху майонезом. Кабачек разрезать на две части и выложить на него следующие продукты лук, морковку, грибы. Для кабачка также нарезать соломкой лук и пассировать на сковородке мин 5 -7, отдельно пассировать морковку и грибы тоже по мин. 5-7, но они не должны быть зажаренными. На фольгу смазанную растительным маслом выложить кабачок, далее лук, морковка, грибы и немного майонеза Запечь это все в духовом шкафу до готовности.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх