Хворост

Хворост

Ингредиенты

Желтки - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Водка - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Молоко - 0,5 стакана
Мука - 2,5 стакана
Соль -
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Дрожжи развести водой, добавить сахар, немного просеянной муки, размешать, оставить чтоб тесто вспенилось на 20 мин. В смесь добавить масло, соль, водку, подсыпать муки, замесить крутое тесто, как для лапши. Разделить на небольшие шарики величиной с куриное яйцо, раскатать в тонкую лепешку. Нарезать ножом на полосы и сформировать изделия. Форма может быть любая, как подскажет фантазия. Хорошо нагреть в сотейнике масло и опускать сформированное тесто. Вначале обжарить одну, а затем другую сторону. Охлажденные изделия посыпать сахарной пудрой.

Как и с чем подавать

как десерт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх