Скумбрия с овощами

Скумбрия с овощами

Ингредиенты

Скумбрия - 2 шт.
Цуккини - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис вареный -
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Все овощи я порезала кубиками и обжарила,каждый по отдельности, на растительном масле,затем соединила с рисом,посолила,поперчила. Скумбрию помыть и сделать надрез на спине,аккуратно достаем хребет,и возле хвоста и головы,отрезаем его ножницами.Вычищаем от внутренностей и костей.Рыбку сбрызгиваем соком лимона,солим,перчим и кладем начинку. Укладываем на противень лук(или овощи),чтоб наша рыбка не пригорела к дну,и укладываем скумбрию.Отправляем в духовку на 30 минут при 180 гр.Если не в пост,то сверху еще и сыром посыпать.

Как и с чем подавать

Подавать как самостоятельное блюдо.Со свежими овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх