Цветная капуста с орехами по-грузински.

Цветная капуста с орехами по-грузински.

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 вилок
Лук репчатый - 2 шт.
Грецкие орехи - 2 горсточки
Чеснок - 3 зубчика
Уксус - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка - пучок
Укроп - пучок

Способ приготовления

Цветную капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут с момента закипания. Капусту остудить, разобрать на соцветия или нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать полукольцами, нашинковать зелень. Смешать,добавить толчёные грецкие орехи и выдавить чеснок. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить уксус, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 12 часов (можно на ночь). В принципе, можно есть сразу, но вкус ненасыщенный. Я рекомендую потерпеть.

Как и с чем подавать

Как закуску или салат к любому гарниру.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх