Зеленое мороженое

Зеленое мороженое

Ингредиенты

Вода (кипяток) - 1/2 стакана
Яичный белок - 2 шт.
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 150 г
Сливки 33% - 300 мл
Краситель пищевой зеленый - 1–2 капли

Способ приготовления

Залить чай кипятком. Оставить, пока не остынет. Если чай листовой - процедить. Белки взбить с сахаром до однородной массы, добавить желток и осторожно ввести остывший чай так, чтобы белки не осели. Отдельно взбить сливки. Соединить две массы вместе, тщательно перемешать, по желанию добавить краситель. Разлить по стаканам, поставить в морозильную камеру до полного застывания. Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх