Запеканка из цветной капусты под сливочно-банановым соусом

Запеканка из цветной капусты под сливочно-банановым соусом

Ингредиенты

Цветная капуста - 300 г
Куриное мясо (отварное) или куриная ветчина - 150 г
Банан - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 250 мл
Карри - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Тертый сыр - 100 г
Соль -

Способ приготовления

Капусту отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут, разобрать на соцветия. Выложить в форму, смешать с нарезанной ветчиной (курицей). Залить соусом, посыпать сыром и запечь в духовке до золотистой корочки. Соус: Разогреть масло, обжарить в нем на медленном огне лук до мягкости и слегка коричневатого цвета. Добавить банан и жарить, пока он не распустится. Всыпать карри, перемешать, влить сливки, довести до кипения, посолить и варить 2-3 минуты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх