Шоколадные булочки "Розочки"

Шоколадные булочки "Розочки"

Ингредиенты

Мука - 500 г
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 70 г
Дрожжи сухие - 3 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Масло топленое - 100 г
Молоко теплое - 200 мл
Молоко - 250 мл
Сахар - 3 ст. л.

Способ приготовления

Молоко подогреть, растворить в нем сахар, соль, дрожжи. Через 15 минут добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить его для подъема на час-полтора, пока не увеличится вдвое. Тем временем приготовить шоколадный пудинг так, как указано на упаковке, но только молока взять в 2 раза меньше - 250 мл. Подошедшее тесто разделить на 12 частей, скатать из каждой шарик и оставить отдохнуть на 10 минут. Каждый шарик раскатать в лепешку, на половинку положить пол ст.л. пудинга, накрыть второй половинкой, разрезать на три части. Из каждой скатать рулетик - получается вот такая розочка. Подготовленные розочки положить в формы для маффинов и оставить расстояться на 20 минут. Выпекать в нагретой до 180 гр. духовке до румяного цвета. Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх