Рыбник с бульоном!!!

Рыбник с  бульоном!!!

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 кг
Дрожжи - 2 пакетика
Сахар - 2 ст. л.
Соль -

Способ приготовления

Я обычно на литр развожу(1литр молока),подогреваю,тёплым в чашку заливаю дрожжи,1-2ст.ложки песка в них и к теплу. В это время в молоко яйцо,соль-перемешиваю,чуть масла(любого).Постепенно начинаю добавлять обязательно сразу просеянную муку и тщательно перемешиваю пока венчиком,затем добавляю поднявшиеся уже дрожжи и опять взбиваю,начинаю добавлять опять муку до тех пор пока не перестанет сильно приставать к рукам(около 2х кг.),могу руки маслом смазать,ваще класс...и хорошо вымешиваю,ставлю в тепло и даю подняться.... 1-2раза в зависимости от того ,что лепить буду!!! А если пищит тесто при раскатке,значит хорошо вымешано,набралось воздуха воздушная выпечка будет. Делаю рыбник. Раскатываю тесто и выкладываю лук,филе рыбы(Это Аргентина).,лук,всё пропитано приправами.

Как и с чем подавать

Рыбник с рыбьим бульоном!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх