Перловая каша с картофелем.

Перловая каша с картофелем.

Ингредиенты

Крупа перловая - 1 стакан
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Масло растительное -

Способ приготовления

Перловку сварить одним из приемлемых для вас способом: 1.Замочить на всю ночь двумя стаканами воды,утром промыть,залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности на медленном огне. 2.Залить перловку кипятком(2 стакана) и оставить на 3-4 часа,затем промыть,снова залить двумя стаканами кипятка и варить до готовности. Я замачивала на ночь. Лук порезать мелко,картофель натереть на средней тёрке. Обжарить на сковороде лук.К луку добавить натёртый картофель и хорошо перемешать,посолить. Поджарить до золотистости лука и добавить готовую перловую кашу. Перемешать кашу с луком и картофелем,через чесночницу выдавить зубок чеснока,перемешать ,выключить газ,накрыть крышкой и оставить подружиться несколько минут. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Как гарнир с салатом,как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх