Пирог по-деревенски с грибами, сыром и копченой грудинкой

Пирог по-деревенски с грибами, сыром и копченой грудинкой

Ингредиенты

Слоеное тесто - 1 кг
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - пучок
Копченая грудинка - 200 г
Сыр - 300 г
Яйцо - 4 шт.
Сливки 10% - 200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

обжарить лук до мягкости, добавить грибы и жарить до готовности, добавить петрушку и подержать немного на огне. Яйца взбить со сливками, добавить грибы, грудинку, сыр, соль, перец и перемешать. Тесто разделить на 2 части. Раскатать, уложить в форму, сделать бортики из теста. Вылить начинку, накрыть вторым пластом теста, защипать края. Выпекать при температуре 230 гр. около 30 минут. Разрезать теплым.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх