Торт "Ивано-Франковский"

Торт "Ивано-Франковский"

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Крахмал - 1 ст. л.
Мука - 1 стакан
Орехи дробленые - 1/2 стакана
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1 стакан
Крахмал - 1 ст. л.
Мука - 1 стакан
Какао-порошок - 2 ст. л.
Орехи дробленые - 1/2 стакана
Масло сливочное - 300 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Коньяк - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и крахмалом до устойчивой пены, продолжая взбивать понемногу добавить муку. Всыпать орехи, перемешать. Соду или разрыхлитель в тесто не кладем! Форму (21 или 24 см) смазать маслом, присыпать сухарями. Духовку разогреть до 180 гр. Тесто разделить на 2 части и испечь 2 коржа. Печется корж минут 15-20, готовность проверяйте палочкой. Приготовить тесто для коричневых коржей, так же как для белых, но с какао. Испечь еще 2 коржа. Остывшие коржи подравняйте, чтобы толщина коржей была одинаковой. Обрезки отправьте в духовку - пусть сушатся. Приготовьте крем: взбейте все составляющие. Смазывайте коржи, чередуя белый и коричневый. Подсушенные обрезки измельчите, посыпьте торт и украсьте орехами или по своему усмотрению. Дайте торту пропитаться в течение 12 часов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх