Куриные грудки в цитрусово-медовом соусе

Куриные грудки в цитрусово-медовом соусе

Ингредиенты

Филе курицы - 4 шт.
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Лук репчатый кубиками - 1 шт.
Морковь кружочками - 2 шт.
Кабачок крупными кусками - 1 шт.
Апельсин (цедра) - 1 шт.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Мед (жидкий) - 4 ст. л.
Горчица - 4 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик
Имбирный порошок - 1 ч. л.
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Разогреть сливочное и растительное масло и слегка обжарить в нем нарезанные на 3-4 части филе. Вынуть курицу и в этом жиру обжарить лук и морковь. Смешать цедру, сок, мед, горчицу, имбирь, соль и перец. Положить к овощам курицу, залить соусом и довести до кипения. Переложить в форму для запекания, накрыть крышкой (или фольгой) и запекать в духовке при тем-ре 200 гр. 50 минут.

Как и с чем подавать

На гарнир подайте рис
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх