Курица в цитрусовом маринаде с ананасной сальсой

Курица в цитрусовом маринаде с ананасной сальсой

Ингредиенты

Лайм - 2 шт.
Соус соевый - 2 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Мед жидкий - 1 ч. л.
Перец-чили - 2 шт.
Филе курицы - 4 шт.
Ананас - 1/2 шт.
Красный лук - 1/2 шт.
Мята измельченная - 2 ст. л.
Помидоры черри - для подачи

Способ приготовления

В миске смешать сок одного лайма, соевый соус, масло, чеснок, мед, половинку нарезанного чили, соль и перец. Мариновать в этой смеси курицу от 30 минут до 24 часов. Приготовление сальсы: в миске смешать ананас, натертую цедру и сок второго лайма, красный лук, оставшийся чили и мяту. Оставить на время. Пожарить курицу под грилем (или просто на сковороде) в течение 10-12 минут, пока сок из курицы не станет прозрачным. Положить готовое филе на тарелку, сверху украсить сальсой, черри и листочками мяты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх