Чили в горшочках с сыром

Чили в горшочках с сыром

Ингредиенты

Фарш говяжий нежирный - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры в собственном соку - 1 банка (400 г)
Бульон мясной - 150 мл
Перец-чили - 1–2 шт.
Тмин - 1/2 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Сыр - 50 г
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Обжарьте мясной фарш в большой сковороде без масла. Добавьте лук, чеснок, перец и жарьте, пока лук не станет мягким. Добавьте фасоль, помидоры с соком, чили, специи, бульон. Доведите до кипения и тушите 30 минут на медленном огне под крышкой. Нагрейте гриль до 180 гр. Разложите чили по порционным горшочкам (у меня получается ровно 3 горшка) или в одну жаровню. Горкой насыпьте в середине сыр и поставьте на минуту-две под гриль, пока сыр не станет плавиться. Сразу же подавайте к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх