Салат со шпинатом, грибами и копченой грудинкой

Салат со шпинатом, грибами и копченой грудинкой

Ингредиенты

Шпинат - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Яйцо - 2 шт.
Куриная грудинка копченая - 150 г
Горчица - 4 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Уксус из белого вина - 50 мл
Масло оливковое - 100 мл

Способ приготовления

Для приготовления соуса смешать вилкой до однородного состояния все составляющие. Грибы обжарить на растительном масле до готовности. Остудить. Грудинки обжарить до золотистой корочки. Остудить. Шпинат помыть, обсушить, разобрать на листочки, уложить на дно тарелки. Полить половиной заправки, перемешать. Выложить грибы, сверху грудинку, полить оставшейся заправкой. Сверху натереть на крупной терке яйца. Подавать тут же к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх