КОТЛЕТКИ РЫБНЫЕ

КОТЛЕТКИ РЫБНЫЕ

Ингредиенты

Рыбный фарш - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Сало - 100 г
Батон без горбушки - 1/2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Панировочные сухари -

Способ приготовления

Это очень просто,приступаем! замочить в воде чуть меньше половины не сладкого батона, что бы упростить работу,берем 0,5 кг фарша рыбного конечно! перекручиваем на мясорубке лук,сало.Далее в эту массу добавляем яйцо+соль+перец+вымоченый и отжатый батон+фарш.Всё это перемешиваем и делаем котлетки,обваливаем в сухарях(заранее приготовленных) и обжариваем с двух сторон! если масса получается жидковатой(у меня все нормально),то можете добавить 1ст ложку манки,пусть немного постоит и приступайте к обжариванию!

Как и с чем подавать

с картошкой пюрешкой,можно и как самостоятельное блюдо! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх