Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты

Тыква средняя - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Лук-порей - 1 шт.
Куриный бульон - 1 л
Зеленый лук - для подачи

Способ приготовления

В кастрюле нагреть масло, обжарить в нем лук,добавить тыкву, мелко нарезанный чеснок, готовить 3 минуты. Влить воду,добавить перец, соль, лавровый лист, довести до кипения и варить, пока тыква не станет мягкой. Вытянуть лавровый лист и взбить суп блендером.

Как и с чем подавать

Подавайте с тыквенными семечками и зеленым луком. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх