Горячий блинный рулет на гречневой муке на конкурс

Горячий  блинный рулет на гречневой муке на конкурс

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г
Мука гречневая - 200 г
Молоко - 1 стакан
Масло топленое - 1 ст. л.
Дрожжи - 10 г
Яйцо - 2 шт.
Колбаса молочная или бекон -
Лук репчатый -
Кабачок -
Сыр -

Способ приготовления

Пшеничную муку размешать с топленным маслом и дрожжами.Поставить опару подходить.Потом посолить,добавить желтки и гречневую муку,снова дать подойти.За час до жарки тесто хорошо взбить и добавить взбитые белки.Снова отставить.На испеченный блин натереть шар в 1 см твердого сыра выложить начинку и скрутить рулеты.Запечь в микроволновке.

Как и с чем подавать

как отдельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх