Блины "Гурме" на конкурс «Без блинов – не Масленица!»

Блины "Гурме" на конкурс «Без блинов – не Масленица!»

Ингредиенты

Мука пшеничная -
Молоко -
Вода -
Яйцо -
Сода или разрыхлитель -
Соль -
Сахар -
Красный лук -
Груша -
Грецкие орехи -
Соль -
Масло сливочное -
Сливки -
Шпинат -
Сыр -
Соль -
Мускатный орех -

Способ приготовления

Приготовить тесто для блинов, дать постоять минут 15. Пожарить блины. Для первой начинки лук закармелизировать с сахаром, добавить грушу, протушить минут 10, добавить сыр и измельченные грецкие орехи. Для воторой начинки сливочное масло растопить на сковороде, залить сливки, затем добавить шпинат и тушить 10 минут, в конце добавить тертый сыр. В середину блина класть начинку и скрепить зубочистками сформировав мешочек. Украсить зеленью и отрубями. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавать к чаю!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх