Блинные мешочки

Блинные мешочки
Взбиваем яйца сахаром, добавляем молоко, соль и муку. Тщательно все размешиваем. И вливаем газированную воду. Даем постоять тесту 10-15 минут. Разогреваем сковороду. В тесто добавляем масло и жарим блины. Начинка: Картофель почистить, сварить. Грибы нарезать пластинками, лук полукольцами и обжарить до готовности. Посолить, поперчить. Соединить картофельное пюре с грибами и остудить. На блин выкладываем начинку, формируем мешочек и обвязываем зеленым луком. Для того, чтобы лук хорошо завязывался его нужно обдать кипятком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх