Блинный колодец

Блинный колодец

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Мука - 200–300 г
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сода (погашенная уксусом) - 1/2 ч. л.
Соль - шепотка
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

1. Приготовить тесто. 2. На разогретую и смазанную растительным маслом сковороду небольшим половником налить тесто. Быстро вращая сковороду, распределить тесто по всей поверхности ровным и тонким слоем. Испечь с одной стороны, блин должен начать подрумяниваться скраю. Перевернуть деревянной лопаточкой и поджарить с другой стороны до золотистого цвета. 3. Приготовить начинку по вкусу. Каждый блинчик наполнить начинкой, скрутить в трубочку. Свёрнутые в трубочку блинчики-поленья выложить в виде колодца В центр колодца поместить пиалочку со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх