Блинчики плетёные

Блинчики плетёные

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Молоко - 2 стакана
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Филе курицы - 200 г
Шампиньоны - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Все продукты, кроме молока, соединить и тщательно перемешать, порциями влить молоко и замесить тесто без комков. Испечь блинчики на хорошо разогретой сковороде. Готовые блины нарезать полосками и сплести «циновку» чередуя более светлые полоски с более темными. Филе отварить и измельчить с помощью блендера.Грибы, лук, нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле до полуготовности .Поджарку смешать с филе, посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать. Готовой начинкой нафаршировать блинные заготовки, сложить конвертиками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх