Блинчики с сыром на масленицу

Блинчики с сыром на масленицу

Ингредиенты

Молоко - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст. л.
Сметана - 100 мл
Сыр - 200 г
Яичный желток - 1 шт.
Ветчина -
Молоко - 50 мл

Способ приготовления

Замесить тесто из молока, яиц, соли, сахара, подсолнечного масла, муки. Спечь блины. Смешать тертый сыр с желтком и сметаной. Начинить блин, завернуть рулетом. Рулет завернуть в ветчину. Положить рулеты на противень, застеленный пергаментом, полить сметаной с молоком, посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке 180С 15 минут. Выложить на тарелку, украсить зеленым луком и петрушкой.

Как и с чем подавать

Подавать горячими с чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх