Апельсиновая коврижка

Апельсиновая коврижка

Ингредиенты

Мука - 225 г
Масло сливочное (маргарин) - 75 г
Имбирный порошок - 2 ч. л.
Вода горячая - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Изюм - 200 г

Способ приготовления

Нарежь масло на кусочки и положи их в кастрюльку с патокой.Растопи масло и патоку на слабом огне. Просей в миске муку,имбирь,соль и корицуи изюм.В середине сделай углубление. Смесь масла и патоки медленно вливай в углубление,постепенно примешивая муку с его краёв.Добавь апельсиновый конфитюр,взбитое яйцо и воду и всё перемешай. Получившайся смесь должна быть нежной и легко стекать с ложки.Если она густовата,добавь воды. Смажь жиром квадратную форму для пирога.(18 см x18 см) Выложи смесь в форму и разровняй её ножом. Выпекай в течении часа. Коврижка готова,если она приобрела золотистый цвет.

Как и с чем подавать

Подавать в остужённом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх