Кекс с сухофруктами

Кекс с сухофруктами

Ингредиенты

Чай горячий - 150 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Изюм - 100 г
Чернослив - 100 г
Курага - 100 г
Финики - 100 г

Способ приготовления

Сухофрукты помыть, нарезать маленькими кубиками и залить горячим чаем. Оставить на 30 мин. Яйца сбить в пену, постепенно додавить сахар. Муку с разрыхлителем просеятть и добавить в яичную смесь, осторожно размешать. Добавить сухофрукты с чаем и специи, размешать. Форму застелить бумагой и переложить тесто, разровнять. Печь при t 180-190*, примерно 30-40 мин.

Как и с чем подавать

к чаю, кофе, молоку.....
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх