Торт: "10 лет свадьбы"

Торт: "10 лет свадьбы"

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Мука - 1/2 стакана
Ванилин -
Творожная масса - 1/2 кг
Масло сливочное - 1 пачка
Сахарная пудра - 1 стакан
Молоко - 1,5 стакана
Желатин - 15 г
Цукаты -
Изюм -
Желе вишневое - 1 пачка
Вишня -
Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 100 г

Способ приготовления

Приготовить бисквит: взбить яйца, сахар, муку, ванилин. Печь корж в разогретой духовке 180С 15 минут. На готовый корж уложить порезанные цукаты. Приготовить творожный слой: желатин замочить в теплом кипяченом молоке на 2 часа. Затем разогреть до полного растворения желатина. Процедить, охладить. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, постепенно добавляя творожную массу, взбивать до однородной массы. Постепенно добавлять молоко с желатином, все тщательно вымешать. Залить бисквитный корж творожным слоем и поставить на холод где-то на 10 часов. Приготовить желе: развести с 1 стаканом горячей воды, остудить и залить творожный слой. Украсить вишнями. Поставить в холод еще на 2 часа. Приготовить безе: белок взбить, добавить сахарную пудру. Готовым безе украсить торт словами при помощи кондитерского шприца.

Как и с чем подавать

Торт на годовщину свадьбы родителей! Торт нарезать на порционные куски, подавать к чаю. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх