Ризотто с куриной печенью.

Ризотто с куриной печенью.

Ингредиенты

Куриная печень - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок -
Соль -
Петрушка -
Укроп -
Мускатный орех -
Имбирь -

Способ приготовления

Варю из риса ризотто... Куриную печёнку 700гр. промываю,режу на кусочки и на раскалённую сковородку с маслом,пока не посветлеет мясо...затем вливаю кипяток и тушу,добавляю лук,чеснок... в это время готовлю подливку...на горячую сковороду кладём кусочек сливочного масла,даём распустится и потихоньку добавляю муку,помешивая чтоб комочков не было,затем 5омл.воды и 150 сливок доводим до состояния подливки и добавляем в готовую куриную печёнку....помешиваем...добавляю петрушку,укроп,мускатный орех,имбирь. ммм...такая нежная вкуснятина!!!)

Как и с чем подавать

С рисом,картошкой,капустой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх