Румяные ленивые вареники

Румяные ленивые вареники

Ингредиенты

Творог домашний - 400 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 4–5 ст. л.
Мука - 1 стакан
Ванильный сахар - 1/2 пакетика
Масло сливочное -

Способ приготовления

Растереть творог с сахаром, ванильным сахаром и солью. Вбить яйца и вымешать почти до однородности. Понемного всыпать муку, чтобы получилось мягкое тесто нелипнущее к рукам. Разделить тесто на несколько частей, из каждой скататть колбаску и порезать на кружочки, толщиной 5-8мм. Придать им круглую форму и обмакнуть в муку. В кипящую подсоленую воду опустить кружочки и аккуратно помешивать до всплытия. После всплытия варить еще минут 5. Шумовкой достать вареники, выложить на большое блюдо. На разогретую сковороду положить столовую ложку сливочного масла и обжарить вареники с двух сторон. Выложить на тарелку и полить сметаной. Приятного аппетита!!

Как и с чем подавать

С какао или молоком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх