Овощная запеканка с курицей

Овощная запеканка с курицей

Ингредиенты

Кабачок - 300 г
Помидор - 200 г
Болгарский перец - 200 г
Филе курицы (отварное) - 300 г
Молоко - 50 мл
Яйцо - 3 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 150 г
Соль -
Зелень -

Способ приготовления

Овощи у меня были замороженные. Кабачки и перец я выложила на сухую разогретую сковороду, они разморозились, добавила масла и слегка обжарила. Взбить с помощью бледера яйца, молоко, майонез, измельченный чеснок, присолить. Форму смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями. Выложить: - кабачки - перец - помидоры - курица. Слои повторить. Залить все смесью из блендера. Накрыть форму крышкой и запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20 минут. Открыть крышку , присыпать тертым сыром и поставить в духовку до зарумянивания сыра. Присыпать зеленью (у меня был сушеный укроп.

Как и с чем подавать

подавать горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх