Закуска в лаваше "Мужская"

Закуска в лаваше "Мужская"

Ингредиенты

Лаваш армянский - 2 шт.
Фарш свиной - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Сыр - 150 г
Соль -
Перец -
Зелень -
Майонез -

Способ приготовления

Измельчить 1 луковицу, залить кипятком с солью сахаром и уксусом. Слить рассол, добавить лук в фарш. Также добавить полоивну измельченной зелени. Вбить яйцо, посолить, порерчить, перемешать. Каждый лаваш разрезать на 8 одинаковых частей. Каждую часть лаваша намазать майонезом и равномерно распределить фарш, чтобы хватило на все части.Свернуть по диагонали и уложить швом на смазаный маслом противень. Отправить запекаться в предварительно разогретую духовку на 40 минут (до готовности фарша). Тем временем измельнчить вторую лучину, потереть морковь на крупной терте, обжарить. Влить томатную пасту и тушить до готовности. Достать противень из духовки, на рулеты выложить томатную заправку, посыпать тертым сыром и зеленью. Опять поставить в духовку до румяной корочки на сыре.

Как и с чем подавать

Как закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх