Торт печеночный

Торт печеночный
Пропуститть печень через мясорубку. Измельчить одну луковицу, обжарить, добавить к печени. Также добавить молоко, яйца, перец, соль, муку. Вымешать тесто как сметана. Тесто должно быть достаточно соленым, так как морковь в начинке придаст свою сладость.Наразогретую сковороду наливать тесто. Коржи обжаривать с двух сторон. Приготовить начинку: измельчит лук, потереть морковь на крупную терку, все обжарить на растительном масле. Начинку можно заменить смешав тертый сыр, чеснок и яйца с майонезом. Коржи укладываем на блюдо. Корж мажем майонезом, выкладываем часть начинки. И так пока коржи не кончатся. Последний корж и бока торта смазываем майонезом, прижимаем торт, чтобы лучше пропитался. Верх посыпаем тертым сыром, украшаем оливками. Бока покрываем мелко рубленной зеленью. Дать пропитаться в холоде около 2 часов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх