Торт из печени.

Торт из печени.

Ингредиенты

Говяжья печень - 800 г
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Мука - 100 г
Лук репчатый - 2–3 шт.
Морковь - 2–3 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Майонез -
Масло растительное -
Соль -
Яйцо вареное - 3 шт. (для украшения)
Помидор - для украшения
Зелень - для украшения

Способ приготовления

Лук мелко покрошить;морковь натереть на мелкой тёрке;обжарить лук на растит-м масле,добавить морковь-хорошо обжарить.В майонез добавить выдавленный чеснок.Сырую печень очистить от плёнки,пропустить через мясорубку.Добавить в печень яйца(сырые)-перемешать+молоко+муку+соль-перемешать.На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон(по 5-7 мин с каждой).Должно получиться примерно 5 блинчиков,диаметром-16см.Смазываем тёплый блин майонезом(с чесноком),выкладываем слой моркови с луком...Накрываем следующим блином и т.д.Короче собрать торт.Украсить по вкусу.

Как и с чем подавать

Самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Чайный онлайн-фестиваль с призами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK