Закусочный баклажановый торт

Закусочный баклажановый торт

Ингредиенты

Баклажан (крупный) - 2-3 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 4 ст. л.
Помидор - 2 шт.
Плавленный сырок - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 3-4 ст. л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны очистить, натереть на терке, посолить. Оставить на 15 минут, потом промыть в сите и отжать. Добавить яйца и муку. Пожарить 4-5 блинов на подсолнечном масле. Затем начинка: нарезать мелкими кубиками помидоры и натереть плавленый сырок. Для соуса смешать майонез, выдавленный через чеснокодавилку чеснок и мелко порезанную зелень. Из коржей соорудить торт смазывая коржи соусом и начинкой. Украсить можно помидорами,грибочками, зеленью. СМАЧНОГО!!!

Как и с чем подавать

Торт подавать охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх