Рожки фаршированные.

Рожки фаршированные.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 300 г
Морковь -
Редька -
Лук-порей -
Зелень -
Специи -
Соль -
Яйцо -
Сыр - 150 г

Способ приготовления

Начинаем фаршировать рожки. Начинка: кубиком порезала немного редьки, лук порей, фарш из мяса свинины, морковка на тёрке, специи, зелень, соль, яйцо. Всё перемешиваем и наполняем сырые рожки начинкой. Я готовила в чугунной сковородке, на дно немного подсолнечного масла, и заливаем рожки кипятком. В духовку на 10минут при 220гр., достаём, доливаем сливок и на 5мин. Ещё в духовку, затем натёрла сыру, посыпала сверху и ставим подрумянится минут на 5-10. В готовые можно ещё чуть сырка в тарелке добавить!!! Всё готово!!! Мммм...вкусняшка!!!!) Из твёрдых сортов надо готовить Обычно, смотрю, многие прежде, чем фаршировать,немного рожки отваривают. Зачем? Не надо!

Как и с чем подавать

самостоятельное блюдо
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх