Чанахи по-украински

Чанахи по-украински

Ингредиенты

Свинина - 700 г
Фасоль - 1 стакан
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 1 кг
Чеснок - 6 зубчиков
Перец горошком - 6 шт.
Лавровый лист - 6 шт.
Белое сухое вино - 180 мл
Сок томатный - 300 мл
Соль -
Перец -
Хмели-сунели -
Укроп -
Петрушка -

Способ приготовления

Подготовим 6 горшочков. Мясо режем кусочками, посыпаем специями, солью, перцем и даём постоять. Режем лук четверть кольцами,морковь кружочками.Фасоль отвариваем заранее. На дно горшочков выкладываем мясо,затем лук ,сверху фасоль,около 3-х стол. ложек в каждый горшок. Сверху фасоли выкладываем морковь и по лавровому листику,перцу. Картофель режем крупными кусками, перемешиваем с солью и специями, а затем раскладываем по горшочкам. Заливаем томатным соком и вином и ставим в духовку на 220 градусов на 15 минут.Затем убавляем температуру до 150 градусов и томим около часа. Измельчаем чеснок, укроп и петрушку и добавляем в горшочки.Даём немного постоять и просим к столу гостей.

Как и с чем подавать

Как самостоятельное блюдо.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK