Творожный штоллен

Творожный штоллен

Ингредиенты

Масло сливочное - 250 г
Творог - 250 г
Сахар - 180 г
Яйцо - 2 шт.
Лимонная цедра -
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 600 г
Орехи - 200 г
Изюм (замоченный в ликере или коньяке) - 100 г
Сахарная пудра -

Способ приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить яйца и ещё раз взбить до однородной массы. Добавить творог, цедру и муку с разрыхлителем, замешать тесто. Добавить орехи, сухофрукты и отжатый изюмчик. Разделить тесто пополам и сформировать два батона. Ребром ладони на батоне сделать жолобок, чтобы отделить треть его. Завернуть эту часть в большую. Получился замотанный в пеленки Иисус ) Теперь выпекаем наши штоллены 1 час при 180 градусах. Готовые нужно полить растопленным маслом, посыпать сахарной пудрой, завернуть в фольгу, поставить в холод и забыть на 2-3 недели :)

Как и с чем подавать

На Рождество с родными и чаем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх