Рогалики с джемом

Рогалики с джемом

Ингредиенты

Масло сливочное (маргарин) - 200 г
Сметана (20–25%) - 200 г
Мука - 3 стакана
Джем (повидло) - 1/2 стакана
Сахарная пудра - по вкусу

Способ приготовления

1. Масло перетереть с мукой, добавить сметану и замесить мягкое тесто. Все это удобнее сделать в комбайне. Тесто должно, как меньше контактировать с руками. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник минимум на один час. 2. Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. 3. Тесто разделит на 6 частей. из каждой части раскатать круг чуть толще. чем на вареники. Круг разрезать при помощи кулинарного колесика на 6 сегментов (радиально). На широкую часть каждого положить чайную ложку начинки. Свернуть в виде трубочки, начиная с широкой части, трубочку согнуть в виде подковки и выложить на противень. 4. Выпекать на среднем уровне духовки. Первые 10 минут при 220 градусах, далее 10-15 минут при 200 градусах. 5. Теплые рогалики обсыпать или обвалять в сахарной пудре.

Как и с чем подавать

P.S. Из этого теста получаются очень вкусные пирожки с мясом. Естественно, без обсыпки сахарной пудрой!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Чайный онлайн-фестиваль с призами!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK