"Зеленая лужайка"куриный пудинг на конкурс детский день рождения

"Зеленая лужайка"куриный пудинг на конкурс детский день рождения

Ингредиенты

Филе курицы - 600 г
Рис (вареный) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 3/4 стакана
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку. Отварить рис и, не промывая, протереть через сито. Смешать рис с фаршем, молоком, сливочным маслом, яичным желтком, солью и специями. Тщательно вымесить и добавить взбитый белок. Смазав фольгу подсолнечным маслом, застелить решетку пароварки. Выложить полученную массу. Готовить 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавать пудинг можно вместе с овощами или сам по себе. Блюдо вкусно как в горячем так и холодном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх