Заварные пирожные

Заварные пирожные
Закипятить воду с маргарином и солью, сразу всыпать всю муку, хорошо перемешать. На очень медленном огне заварить тесто в течении 4 мин, постоянно помешивая. Тесто охладить до 40 градусов. И вбивая по одному яйцу, хорошо перемешивать до однородного состояния. Лист, застелить пергаментом и сбрызнуть водой. Выложить тесто на расстоянии друг от друга. Печь от 200-230 градусов, примерно 25-35 мин. Готовые пирожные охладить, разрезать ножом или проколоть трубочкой и наполнить кремом. Для таких пирожных я варю заварной крем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх