Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Ингредиенты

Филе рыбы - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Белый хлеб - 150 г
Молоко -
Соль -
Панировочные сухари -
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Рыбу разморозить,хорошо вымыть и сварить.Батон размочить в молоке,лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Рыбу остудить и выбрать все косточки.В миске смешать рыбу(специально измельчать рыбу не нужно,при размешивании отварное мясо рыбы распадается) с размоченым и отжатым батоном,поджареным луком,яйцом и натертым на мелкой терке сыром.Фарш хорошо перемешать,посолить и поперчить.Формовать котлеты и жарить на растительном масле.

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх