Котлетки из телятины

Котлетки из телятины

Ингредиенты

Телятина - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 100 г
Мука - 2 ст. л.
Лук - 2 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Мясо и лук 2 раза прокрутить на мясорубке. Добавить яйца, муку, соль, перец и майонез, хорошенько вымесить (лучше деревянной ложкой). В сковороде разогреть растительное масло. Руками смоченными в холодной воде формировать котлетки и сразу же выкладывать на сковородку. Обжарить на среднем огне с одной стороны, перевернуть, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Немножко подождать... и... вуаля- готово.

Как и с чем подавать

Вкусные и горячие и холодные.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх