Пресный хлеб с тмином.

Пресный хлеб с тмином.

Ингредиенты

Мука для опары - 3 стакана
Дрожжи пресованные - 15 г
Вода - 0,5 стакана
Сахар - 1 щепотка
Вода - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст.л.
Тмин - 1 щепотка

Способ приготовления

Растворить дрожжи в половине стакана теплой воды, добавить щепотку сахара. Оставить на 15 мин. Муку дважды просеять в миску. Перемешать. Влить дрожжевую водичку. Добавить остальную воду. Вымесить тесто, добавить масло. Если липнет, то можно добавить муки. Оставить на 30 мин подойти. Обмять. Выложить на противень, посыпать тмином. Оставить на 15 мин. Выпечь на противне с миской воды (при200 гр примерно 30-40 мин). Вынуть и оставить под полотенцем на 20 мин.

Как и с чем подавать

К первым и вторым блюдам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх