Фаршированый перец

Фаршированый перец

Ингредиенты

Перец - 10 шт.
Рис - 200 г
Фарш Соевый - 100 г
Грибы - 100 г
Лук - 3 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Майонез - 200 г
Кетчуп - 50 г
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

моем перчик и срезаем немножко "верхушку",чтобы можно было достать серцевинку готовим рис,но не доводим до полной готовности на сковородке поджариваем лук, грибы и,заранее запареный, соевый фарш когда рис наполовину готов-соединяем с поджаркой и хорошо перемешиваем наполняем очень плотно перцы и укладываем в широкую кастрюлю смешиваем майонез и кетчуп, солим/перчим/приправляем травами,затем разбавляем горячей водой(воды нужно ровно столько,чтоб почти покрыть перчики) ставим на маленький огонь,пока сами перци не станут мягкими)

Как и с чем подавать

повторюсь-со слюнявчиком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх