Домашний хлеб с отрубями

Домашний хлеб с отрубями

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г
Мука ржаная - 130 г
Мука грубого помола - 260 г
Отруби - 2 ст. л.
Вода - 100 мл
Молоко Скисшее - 400 мл
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Дрожжи - 1,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Вскипятить воду и запарить отруби, дать постоять 5 мин. 2. На дно хлебопечки налить масло, кислое молоко, соль, сахар, отруби, просеянную муку смешанную с дрожжами. Для выпекания в хлебопечке (у меня Moulinex) я сначала выбираю режим с подогревом на 20-25 мин, потом переключаю на быструю выпечку (2 часа 30 мин). В результате комбинированного режима на выпечку хлеба уходит примерно 3 часа.

Как и с чем подавать

Подавать с первыми и вторыми блюдами, очень вкусно со сливочным маслом или в виде гренок.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK