Вкусная пицца (тесто для хлебопечки)

Вкусная пицца (тесто для хлебопечки)

Ингредиенты

Вода - 120 г
Молоко - 120 мл
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.
Пармезан - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 420 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Помидор - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Маслины - по вкусу
Брынза - по вкусу
Курица - 300 г
Кетчуп -
Майонез -

Способ приготовления

Чеснок смешайте с жидкостью. Вода и молоко должны быть слегка тёплыми. Замесите на программе «тесто» и дайте подняться 45-60 минут. Для тех, кто будет замешивать вручную, необходимо слегка нагреть воду и молоко и развести в них дрожжи. Добавить оливковое масло и все перемешать. Просеять горкой муку, сделать в ней углубление. Положить в него сахар, пармезан, чеснок и соль. Затем влить туда жидкость. Хорошо вымесить тесто, сформовать из него шарик, уложить в глубокую миску и накрыть полотенцем. Дать тесту подняться тоже 45-60 минут. Когда тесто будет готово, его нужно разделить на 2 части (или более) и раскатать по размеру формы. Смажьте форму растительным маслом. Выложите на нее тесто, смажьте оливковым маслом, посыпьте пармезаном, сделайте проколы вилкой в нескольких местах и оставьте на 30-40 минут в тёплом месте подойти. Пока тесто подходит, приготовьте начинку, у меня она состояла из помидор, болгарского перца, брынзы, вареной курицы, черных маслин и лука. Перед тем как выкладывать начинку на тесто, смажьте корж кетчупом, затем уложите начинку слоями и полейте сверху майонезом или посыпьте тертым сыром. Отправьте запекаться в духовку до готовности. Вот и все, наслаждайтесь! :)

Как и с чем подавать

Подавать пиццу можно как самостоятельное блюдо, с дополнительными соусами, можно украсить пиццу зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх