Творожные пончики

Творожные пончики

Ингредиенты

Творог - 100 г
Кефир - 1 ст.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1,5–2 ст.
Сахар - 1/2 ст.
Сахарная пудра - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

Смешать муку с разрыхлителем и крахмалом. Творог смешать с яйцом, сахаром, молоком и маслом. Муку просеять в творожную массу и замесить тесто (оно должно хорошо отходить от стенок посуды). Из теста сделать колобки (можно оставить так) и после сделать пончики с дырками (как делала я). В кастрюле (лучше с толстым дном) разогреть масло (много) и обжарить наши пончики (или колобки) до золотистого цвета. После положить их на салфетку чтобы стекло лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой или просто есть с чаем/кофе.

Как и с чем подавать

Есть их можно горячими, а можно и холодными. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх