Огірки малосольні консервовані без оцту

Огірки малосольні консервовані без оцту

Ингредиенты

Огурец -
Укроп -
Зелень -
Хрен Корень -
Смородина черная Листья -
Соль - 100 г

Способ приготовления

На дно викладаємо зелень. Зверху щільно укладаємо огірки,всипаємо сіль і заливаємо холодною водою (найкраще з криниці). Ставимо на 1-2 дні в тепле місце(від цього залежить, наскільки ми хочемо , щоб огірки стали кислими).Розсіл має помутніти. Злити розсіл, поставити кип"ятитися, доливши 1 склянку води. В цей час має бути готовий кип"яток, яким заливаємо огірки і витримуємо 3 хвилини. Кип"яток зливаємо, а заливаємо закипівшим маринадом і закатуємо. Смачного!

Как и с чем подавать

Подавати до других страв і для приготування салатів.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх