Пикантные баклажаны с сыром

Пикантные баклажаны с сыром

Ингредиенты

Баклажан - 500 г
Мука пшеничная - 80 г
Масло оливковое - 60 г
Сметана - 250 г
Соль - 0,25 ч. л.
Черный молотый перец - 0,25 ч. л.
Сыр - 150 г

Способ приготовления

Вымыть и нарезать баклажан кольцами по 5 мм. Обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле. Сложить приготовленные кольца в форму слоями. Приготовить заправку: в сметану добавить соль, перец, и выдавить чеснок - все перемешать. Заправить баклажаны. Потереть сверху сыр. Отправить наше блюдо в разогретую духовку до 160 на 25-30 мин, пока не появится золотистая корочка из сыра.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх